Na temo Povezava med nitrati v suhih mesninah in rakom je govoril/a poročilo v obdobju julij 2022

»Večja kot je izpostavljenost tem sestavinam, višje je tveganje za nastanek raka na črevesju.«

»Sumi se, da se lahko razvijejo tudi drugi tipi raka, a podatki, ki so nam na voljo, za zdaj še ne dopuščajo, da bi vzpostavili neposredno povezavo. Agencija priporoča nadaljnje raziskave na tem področju, da bi to povezavo potrdili ali ovrgli.«